龙舟竞渡
每到五月初五这一天，闽南泉州大地上总是洋溢着喜庆、热闹的气氛，许多与众不同的民俗活动在各地纷纷上演，安海的“嗦啰嗹”、石狮蚶江的海上泼水节、安溪湖头的祭江打粽仗、惠安崇武和石狮永宁的旱地龙舟、泉港沙格的海上龙舟竞渡等，都是独一无二，让人津津乐道的。
端午节是泉港沙格村一年之中最热闹的节日，龙舟赛的传统不管刮风下雨照样进行，其热闹的气氛甚至要赛过春节。泉港沙格龙舟赛，始于明永乐年间，至今已有600多年的历史，沙格村也由此成了世界上最早开展端午“赛龙舟”习俗的乡村之一。沙格村位于湄洲湾南岸，对面就是湄洲岛妈祖祖庙。龙舟赛原主要是为纪念屈原，而在沙格却被融合演化成为妈祖文化的一部分，这是沙格龙舟赛与其它地方所不同之处。后来发展到了清朝，又多了一个纪念从沙格村走出去的清官忠臣王忠孝的涵义。开创了端午节纪念王忠孝与郑成功收复台湾的先河，而以赛龙舟来纪念乡贤王忠孝，至今已有300多年历史。台湾有很多王氏后裔，他们现在基本每年端午也会回来看看。
初五端午早上9时，在隆重的祭奠仪式后，村民们用大轿抬出妈祖神像，并由村民扮成各种神明，绕村巡游，民间称“出游”，以示驱瘴祛邪;而后把神像抬到海滩上的观礼台就坐，观看龙舟比赛。东西两侧戏台俗称“文武棚”，同时上演莆仙戏，人们在观看竞赛的同时，又能够观赏戏曲表演。
妈祖巡游
【妈祖出游】
沙格村举办龙舟赛有传统的祭神仪式，即祭奠妈祖林默娘，同时也祭奠诗人屈原和纪念从沙格村走出去的清官忠臣王忠孝。其主要流程为，村人身着各式古代衣服，到灵慈宫祭拜妈祖后，敲锣打鼓，吹着唢呐，举着彩旗，扛出一对木雕龙头，抬着大轿，组成出游队伍，绕村到“忠孝社”祭拜，由妈祖出面令社公呈请柬给王忠孝，又绕村到海边的妈祖殿祭拜后，向海吹奏，由妈祖向海放龙到彼岸，遵他遗嘱，敬请他忠魂乘龙回家。
龙舟竞渡
【海上龙舟竞渡】
据村人介绍，一年一度的沙格端午龙舟赛，最初只是划龙舟，并非为了比赛。因当时瘟疫流行，人们借屈子英灵和妈祖神威以正祛邪，驱除魔障，祈求乡里人丁兴旺，后果然文风广振、科举蝉联，直至演变为现在的龙舟竞渡，后来发展到了清朝，又多了一个纪念从沙格村走出去的清官忠臣王忠孝的涵义。
沙格村的龙舟昂首挺胸，神采奕奕，很有特点。船头雕饰成龙头形状，船尾雕饰成龙尾形状，并于船舷处彩绘龙纹图案，酷似蛟龙出水。龙舟装饰的图案有红、白、蓝、黄、青五色，唯黑色不用。
竞渡比赛通常在海水涨潮时的下午一两点钟开始，竞渡过程中，舟首一人擂鼓或击锣，舟尾一人掌舵，一二十名划手分坐两侧，奋力划桨。比赛一般要进行两三日。比赛时观者群集，船上鼓锣之声不绝，岸上喝彩之声不断，场面壮观。
插榕插艾
【插榕插艾】
五月正是春夏交替的季节，阳气上升，万物生长，但是各种细菌也跟着繁殖滋生，所以就形成了人们在端午节插艾蒲的习俗，以此来驱灾辟邪，祈求平安。古时人们在家门顶悬挂榕树枝和艾草是为了驱毒辟邪，意思是插榕枝身体矫健如龙，插艾草手脚灵活健康，俗称“插榕插艾，脚手经用”。这一习俗至今在闽南地区依然普遍保留着。
【沙格小吃：浮粿】
浮粿是一种以地瓜粉、海蛎、瘦肉、红萝卜、高丽菜、南瓜丝为主要原料的油炸性食品，有六个角，是沙格村享誉泉港的著名小吃。在沙格村，至今还有五六家以上的浮粿专炸店。每天午时后，走在沙格新街或老村，都能远远地闻到一股香炸出锅的浮粿香。每遇逢年过节或重要节庆日，沙格人自家制作浮粿，成了村民宴请外地宾朋的最佳小吃之一。
灵慈宫
【灵慈宫】
沙格村人世代以耕海为主业，却有着“邹鲁之乡”的美誉，这多源于村中的灵慈宫(俗称“沙格宫”)。灵慈宫始建于元至正年间(1314—1368)，位居村东，扼于沙格村中的“河土乾”水尾，是泉港区少有的省级文物保护单位。宫内供奉着妈祖娘娘等三女神及司马圣王、武安尊王神像。还有数对清嘉庆年间重修时添置的、能充分体现当时石雕艺术水准的蟠龙及人物花鸟石柱，还有极具艺术价值的木构八角藻井、清乾隆皇帝御赐的黄袍霞帔和“海天元后”匾额，使灵慈宫别具魅力。或许是诸神庇佑着一村生灵，聚集沙堤“龙气”的缘故，沙格村自王忠孝以来，人文荟萃，斯文书香世代氤氲。
瑞云殿
【瑞云殿】
瑞云殿位于沙格村西石镜山腰，以登临殿后山顶可以浏览湄洲湾南北岸景色，以道观边上的奇石异树，以殿宇的辉煌和造型的奇巧，以观中所奉道教神祇最为集中，而在宗教界享有很高声誉，远至东南亚一带都拥有众多虔诚的道教信徒。瑞云殿是沙格境内“三山朝一河”即观音山、石镜山、蟹谷山、沙堤河(民间俗称“河土乾”)所衍生的“沙堤十八美景”之一。与村东的“灵慈宫”同时始建于南宋度宗咸淳六年、元世祖至元七年(公元1270年)。据清末所编的村谱记载，自入宋代，沙堤地面得到较大的开发，村中七姓人家皆财丁兴旺。美中不足的是书风不盛，人文不举。祖先们四方寻访明师(风水先生)，以求改造。直到宋末元初，始访得一位郑姓风水先生前来，一改原东西相向或杂向的民居，一律坐北背靠沙堤，面朝蟹谷山，以旺阳气。又东造圣母庙(今灵慈宫)，西建福德祠(即今瑞云殿)以镇“河搅”两首水尾，以聚集龙气。自此以后，沙格村方人文鼎昌，科甲连第，人才辈出。福德洞(瑞云殿)屡经兴废，又数度重修，直至现在的规模。
（责任编辑 江伟）
