制作糕塔
(本网讯)随着农历三月廿三脚步的临近,湄洲妈祖祖庙承袭千年传统文化,用妈祖供品展庆祝妈祖诞辰。
湄洲妈祖祖庙的南轴线新殿上摆列妈祖供品,包括主桌、偏桌、左右桌等,其中包括“海味”、“山珍”、“花鸟”、吉祥盆景、食品盆景、人物、故事、山水盘,还有水果、干果盘以及最传统的斋菜。两边还有用橘子和糕点叠成的橘塔、糕塔,意为吉祥平安,人寿年丰。
据悉,这些供品是由面食制成,形神俱备。这一技艺源于民间,始于宋代,传承至今。
供品展